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Salada Fresh

SALADA FRESH

Ingredientes:

• 500 gramas de pepino japonês
• 500 gramas de uva itália ou thompson
• 100 gramas de uva passa branca
• 1 maçã verde ou fuji
• Hortelã a gosto picado
• 1 copo de yogurte (170 gramas)
• 1/2 copo de maionese (usar o mesmo copo do yogurte não enchendo até a boca)
• Creme de leite (a mesma quantidade da maionese)

Modo de fazer:

Fatiar o pepino, não usar o cortador para não ficar muito fino, o pepino deve estar crocante, salgar e colocar para escorrer.
Picar a maçã e colocar limão para não oxidar.
Misturar todos os ingredientes delicadamente e servir com folhas.

Essa e outras receitas você encontrará na edição 20 Anos de Tentações Zappa’s

Salada-Fresh

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